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『味の輪郭がしっかりしていて、日に何回も飲みたくなるお茶』
（S.Kさん <豊島区> 2013年11月)
【東方美人茶に関して】
紅茶に似ている色のお茶ですが、味は紅茶よりスモーキーな感じで、くせはないけど、味の輪郭がしっかりしていて、日に何回も飲みたくなるお茶でした。
夜ゆっくりしたい時やケーキやおせんべいとも相性が良いです。
アイスティもおいしい。邪道かもしれませんがミルクティにするのが一番楽しみになっています。
東方美人茶
味・香り・産地
ほんのりとした刺激性のない香りで、味は蜂蜜といわれる程、紅茶に近い味。
しかし、紅茶よりも渋みがなくスッキリしているので飲み飽きることがなく何回も楽しむことができます。
紅茶のダージリン・ティーと同様にウンカ虫を活用した製法で作られます。
限られた産地と季節にしか生産されず、他の地域では簡単に真似ることのできない台湾独特のお茶です。
特徴
カフェイン量が少なく、胃にもやさしいので、寝る前に飲めるお茶です。
ヨーロッパのご婦人の間でも人気の高い珍品茶で、高発酵度で紅茶に近く英国王室にも好まれています。
英国で名付けられた「オリエンタル・ビューティ（Oriental beautyの訳語として、東洋では響きの美しい「東方美人」が定着しました。
ビタミンが豊富なので、美肌効果があるともいわれています。
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5,000円／（100g） |
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